Pelmeni

Pelmeni
Catégorie: Restaurants

0 Avis des clients

• La description
  Nouveau profil

  Pelmeni est un petit restaurant de spécialités russes, se situant 16 rue Torricelli, à Paris dans le 17è, qui invite à découvrir de merveilleux plats faits sur place ainsi qu'un coin épicerie fine (conserves, biscuits, spiritueux, vins,...) provenant de Russie. Pelmeni apporte un brin de renouveau au concept de restaurants russes que l'on trouve de manière générale à Paris, un brin surannés. Comme son nom l'indique, la spécificité de Pelmeni est le pelmeni, le ravioli sibérien très populaire partout en Russie depuis le 12è siècle, fait à partir de farine de triticum turgidum (blé dur) et farci à la viande et/ou aux légumes, consommé avec du bouillon, de la Smetana et des herbes fraiches comme l'aneth. Pelmeni revisite les pelmenis traditionnels, en offrant de nouvelles recettes, plus au goût des gourmets et plus élaborées. Pelmeni se fournit essentiellement chez des fournisseurs de circuits courts afin de limiter son empreinte carbone. Les produits haute gamme se caractérisent en général comme certifiés « BIO », AOP ou Label Rouge..

• Méthodes de payement

  Nous acceptons:

  • Visa
  • Amex
  • Mastercard
  • Cheque