TJS Consulting Expertise et Formation

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Adresse : 11, rue Auguste Renoir , 77680 Roissy En Brie (Seine-Et-Marne)
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A propos de TJS Consulting Expertise et Formation

TJS Consulting Expertise Formation
Consultant agroalimentaire en viennoiserie et panification.



Créativité :

Conception de nouveau
produits. Relance de produits en fin de vie. Veille réglementaire connaissance
des ingrédients.

Secteurs d’activités :

Industrie agroalimentaire –
Viennoiserie.

Boulangerie Pâtisserie
Traiteur.

Entité de production et de
vente de produits de boulangerie.

Domaines de compétences :

Maîtrise du process de
production.

Relance de la production et
contrôle qualité.

Veille en terminal cuisson.

Contrôle de la chaîne froide.

Types d’interventions

Amélioration du produit

Contrôle des équipements de fabrication
et leur performance.

Contrôle qualité et veille en
conventions d’hygiène.

Formation professionnelle au
métier de « Croissantier », fabricant des produits de viennoiserie.


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