Stage de formation en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)​

Stage de formation en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)​ de Objectif Permis d’Exploitation - Objectif PE

Par: Objectif Permis d’Exploitation - Objectif PE  26/06/2015
Mots-clés : Restauration, Restaurant, Bar

OBJECTIFS DE LA FORMATION Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités dans des conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire conformes à la réglementation (normes HACCP, Pack Hygiène) et satisfaisantes pour la clientèle de la restauration (salubrité et qualité). Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale et les cuisines collectives. Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire en restauration commerciale Mettre en œuvre les principes de l’hygiène (règles HACCP) en restauration commerciale Utiliser les outils et procédures de gestion des risques. Stage, cours de formation obligatoire pour l'hygiène et la sécurité alimentaire (normes HACCP, Pack Hygiène) pour la restauration et les cuisines collectives 

Mots-clés : Bar, Centre De Formation, formation adulte, Formation Professionnelle, Hygiene alimentaire, Restaurant, Restauration, Stage

Contacter Objectif Permis d’Exploitation - Objectif PE

Adresse email

Imprimer cette page

Autres produits et services de Objectif Permis d’Exploitation - Objectif PE

Aperçu Stage Maitrise et Perfectionnement du Métier de Barman à Lyon de Objectif Permis d’Exploitation - Objectif PE
28/04/2016

Stage Maitrise et Perfectionnement du Métier de Barman à Lyon

Stage de Formation au Métier de Barman à Lyon ( Maitrise et Perfectionnement )


Aperçu Stage Permis d'Exploitation Débits de Boissons de 3 jours (exploitant avec - de 10 ans d’expérience) de Objectif Permis d’Exploitation - Objectif PE
04/08/2012

Stage Permis d'Exploitation Débits de Boissons de 3 jours (exploitant avec - de 10 ans d’expérience)

Formation très concrète dispensée par des professionnels de terrain


Aperçu Stage Permis d'Exploitation Débits de Boissons d’un jour (exploitant avec + de 10 ans d’expérience) de Objectif Permis d’Exploitation - Objectif PE
04/08/2012

Stage Permis d'Exploitation Débits de Boissons d’un jour (exploitant avec + de 10 ans d’expérience)

Formation très concrète dispensée par des professionnels de terrain expert-comptable, juriste, expert en hygiène alimentaire