Menu du mois de Janvier : "Coquillages et crustacés" !

Menu du mois de Janvier : "Coquillages et crustacés" ! de PASCO

Par: PASCO  04/01/2016
Mots-clés : Restaurant Gastronomique, Chef cuisinier, Cuisine Méditerranéenne

Venez déguster ce délicieux menu proposé par le chef avec :

ENTRÉE
Ravioles de tellines et couteaux, bouillon de volaille au galanga

PLAT
Gambas à la plancha, crème d'oursin et purée de petit pois à la menthe

DESSERT
Millefeuille au chocolat et trio de ganaches

VIN
Quincy AOC (blanc)
(2 verres par personne ou une bouteille pour 2)

Prix : 45 €

Pour plus d'infos:
http://restaurantpasco.com/menus/2016-01-coquillagesetcrustaces.html

Pasco
74, Bd de la Tour-Maubourg
75007 PARIS - FRANCE
Tel: 01 44 18 33 26

Mots-clés : Chef cuisinier, Cuisine Méditerranéenne, Restaurant Gastronomique

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