Menu de Mai chez Pasco : "Grand large"

Menu de Mai chez Pasco : "Grand large" de PASCO

Par: PASCO  02/05/2016
Mots-clés : Restaurant Gastronomique, Chef cuisinier, Cuisine Mediterraneenne

ENTRÉE
Céviche de bar aux kumquats, vinaigrette aux fruits exotiques

PLAT
Aiguillettes de Saint-Pierre en croûte de chorizo, mousseline d'asperges vertes et émulsion de coco au combava

DESSERT
Dôme de chocolat et mousse de fruits rouges, dentelle de sésames aux noisettes

VIN
Vin blanc, Quincy AOC

Prix : 49,00 €

Pour plus d'infos : http://restaurantpasco.com/menus/2016-05-grandlarge.html

Pasco
74, Bd de la Tour-Maubourg
75007 PARIS - FRANCE
Tel: 01 44 18 33 26
[email protected]

Mots-clés : Chef cuisinier, Cuisine Mediterraneenne, Restaurant Gastronomique

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