Formule déjeuner 25 €

Formule déjeuner 25 € de PASCO

Par: PASCO  28/05/2015
Mots-clés : Restaurant Gastronomique, Chef cuisinier, restaurant traditionnel

Entrée + plat ou plat + dessert : 25,00 €
A choisir dans notre menu carte

ENTRÉES
Millefeuille d'aubergine au chèvre frais et pistou
Velouté glacé de concombres
Tarte fine à la provençale, salade de roquette et jambon Serrano
Mini club nordique au pain suédois
Canneloni de daurade royale à la mangue, vinaigrette au curry
Duo d' asperges à la vinaigrette, oeuf mollet en crôute de panko
Foie gras de canard, chutney de mangue et toast Poujauran
Profiterole de foie gras poêlé
Jambon Serrano à la tranche, salade de roquette

PLATS
Dos de saumon plancha, purée d'olives et fenouil confit
Pavé d'espadon au coulis de poivrons et poêlée de légumes au Satay
Magret de canard rôti, jus au caramel et polenta croustillante
Entrecôte de boeuf Simmenthal, sauce au vin rouge et gratin d'Agria
Carré d'agneau, crème d' ail et tagliolini Cipriani au basilic frais
Pavé de lotte rôti au safran, beurre safrané et riz Basmati
Filet de boeuf Simmenthal, pommes sautées et pleurottes,sauce aux poivres
Filets de sole au caviar d'aubergine, croustillant de gambas et pâtissons farcis

DESSERTS
Profiterole "Pasco"
Tarte tatin au caramel beurre salé, sorbet fromage blanc
Mousse au chocolat à l'orange confite
Crème brûlée du moment
Ossau Iraty et confiture de cerises noires
Financier aux fruits rouges et crème citron meringuée
Baba au rhum "Maison" parfumé aux fruits de la passion
Carpaccio d'ananas, sorbet citron
Boule de sorbet ou glace
: citron, fromage blanc, fraise, framboise, mangue, nougat-miel, caramel salé, vanille, pruneaux-Armagnac

Les plats des menus sont donnés à titre indicatif, ils peuvent évoluer en fonction des arrivages et des saisons.
Pour être certains d'avoir la dernière mise à jour, rendez-vous sur http://restaurantpasco.com/gastronomie/formules-cartes

Mots-clés : Chef cuisinier, cuisine du marché, Cuisine Du Sud, Cuisine Francaise, Cuisine huile dolives, Restaurant Gastronomique, Restaurant Parisien, Restaurant Terrasse, restaurant traditionnel,

Autres produits et services de PASCO

Aperçu Formule déjeuner 30 € de PASCO
28/05/2015

Formule déjeuner 30 €

Une formule pour les gourmands à découvrir !


Aperçu Formule déjeuner 19 € de PASCO
28/05/2015

Formule déjeuner 19 €

Formule déjeuner, une formule rapide et économique pour midi