LE PALANKA

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Adresse : 15 RUE DES LOMBARDS , 75004 PARIS (Paris)

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A propos de LE PALANKA

Inspiré du nom d’une somptueuse antilope-cheval originaire d’Angola : la « Palanca Negra », ce nouvel espace se veut unique, rare et majestueux ! Tout comme la cuisine qui y est proposée.

Un nouveau voyage culinaire commence… Mélange de tradition et de modernité, vous découvrirez des saveurs subtiles et rares pour une émotion gustative unique… un concept novateur qui flirte habilement avec une forme nouvelle de gastronomie afro caribéenne.

Vous entrez dans un univers épuré… Mosaïques et tampons bois ornent les murs du Palanka, les compositions florales inédites révèlent un assemblage harmonieux qui viennent par petites touches sublimer l’espace.

Le palanka c’est la réunion d’un personnel animé par la passion de la cuisine…Une équipe qui fait vivre avec enthousiasme, ambition et talent les valeurs du chef Christian Abégan. En salle, des professionnels de la restauration et de l’accueil formés à la discrétion et à l’écoute… entendent avec efficacité répondre à vos attentes. Au Palanka la qualité du service ponctue avec brio votre excursion culinaire.

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