La Carte

La Carte de Le Murat

Par: Le Murat  28/11/2014
Mots-clés : Restaurant, Gastronomie, Le Murat

Entrées :
- Jus détox - thé vert, carotte, grenade et citron 9 €
- Jus de carotte bio minute 9 €
- Tarama petrossian, pain grillé 15 €
- 6 huîtres n°3 perles noires cadoret 21 €
- Soupe crevettes, coco et citronnelle 14 €
- Cœur de laitue, huile d’olive et citron 9 €
- Le vrai œuf meurette avec les lardons 9 €
- Burrata / truffes fraîches 26 €
- Oeuf bio mimosa 8 €
- Carpaccio de bar, soja yuzu 16 €
- King crab, avocat et laitue, huile d’olive et citron vert 34 €
- Saumon fumé, quelques toasts 22 €
- Calamars frits creamy spicy 15 €
- Nems poulet “maison yoom” 19 €
- Foie gras de canard frais maison 24 €
- Escargots extraordinaires les 6 17 €

Plats :
- Omelette plate aux fines herbes… ou avec des truffes fraîches 15/32 €
- Risotto aux truffes fraîches 32 €
- Penne, aubergines confites et pecorino 18 €
- Légumes vegan “bollywood” 19 €
- Cabillaud vapeur, beurre blanc soja 29 €
- Crevettes rôties aux herbes thaï 34 €
- Noix de saint-jacques câpres et citron 32 €
- Filet de bar plancha, beurre citronné 29 €
- La sole 41 €
- Tartare bœuf aubrac 23 €
- Cheeseburger ou bacon cheese 23 €
- Le tigre… 31 €
- Château filet béarnaise ou poivre 34 €
- La milanaise du murat 32 €
- Poulet au citron, olives taggiasche et sumac 26 €
- Club classique 21 €
- Garniture supplémentaire 5 €

Desserts :
- Comté 24 mois quatrehomme 11 €
- Feuilleté fraises des bois 16 €
- Moelleux au chocolat, glace vanille 14 €
- Crème brulée 10 €
- Tarte fine aux pommes, crème glacée caramel beurre salé 12 €
- Assiette de fruits noirs et rouges 16 €
- Salade de fruits frais 15 €
- Vacherin Vanille fraise "minute" 12 €
- Chrsitophe Pedone Glacier Artisanal : Citron, Fraise, Vanille, Yaourt, Caramel beurre salé, sorbet cacao 4 € (la boule)
- Café/Classique Tiramisu 9 €

Mots-clés : Gastronomie, la carte, Le Murat, Restaurant,

Autres produits et services de Le Murat

Aperçu La Carte Petit Déjeuner de Le Murat
28/11/2014

La Carte Petit Déjeuner

- Café express 3,9 € - Double express, café crème, cappuccino 7,5 € - Thés mariage frères (jasmin, ceylan, earl