MENU RÉVEILLON SAINT-SYLVESTRE JEUDI 31 DÉCEMBRE 2015

MENU RÉVEILLON SAINT-SYLVESTRE JEUDI 31 DÉCEMBRE 2015 de La Maison Courtine

Par: La Maison Courtine  07/12/2015
Mots-clés : Restaurant, Restaurant Gastronomique, Chef cuisinier

Amuse bouche : Comme un Sushi de Homard et Mangue
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Foie Gras de Canard Mi-Cuit au Cœur de Figue en Robe de Pain d’Epices
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Noix de Coquilles St-Jacques au Beurre de Caviar Avruga, Etuvée de Julienne de Légumes
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Pavé de Biche, Sauce Grand Veneur, Polenta aux Eclats de Marron et Barquette d’airelles
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Dôme Sablé de Chocolat Ivoire aux Fruits Exotiques
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Mignardises

85 € TTC

Plus d'infos sur : http://lamaisoncourtine.com/medias/docs/lmc-menu-reveillon-2015.pdf

LA MAISON COURTINE
157, avenue du Maine
75014 Paris
Tel : 01 45 43 08 04 - Fax : 01 45 45 91 35
E-mail : [email protected]

Mots-clés : Chef cuisinier, Restaurant, Restaurant Gastronomique

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