Menu Fête des Mères, les mamans seront à l'honneur dimanche 31 mai à la Bastide Odéon

Menu Fête des Mères, les mamans seront à l'honneur dimanche 31 mai à la Bastide Odéon de La Bastide Odéon

Par: La Bastide Odéon  12/05/2015
Mots-clés : Restaurant Gastronomique, Chef cuisinier, restaurant traditionnel

Pour un merveilleux moment en famille

Menu Fête des Mères 52 €
Vin, eau et café compris

Coupe de champagne Henri Abelé et amuse bouche
Gaspacho de tomates au caillé, gressins aux pistaches

Entrées au Choix
Thon Albacore mi-cuit, au sésame légumes marinés à l’aigre doux
Mousse et copeaux d’asperges blanches, sablé au piment d’Espelette ,chips de jambon San Daniele

Plats au Choix
Filet de dorade Royale en croute de pommes de terre Vitelotte, tian de courgettes et tomates au romarin
Filet de boeuf gratiné au parmesan regianno, aubergines et fenouil grillés, pulpe de poivron jaune

Desserts au choix
Soupe glacée de melon et grenade, sorbet coco et tuile craquante
Brioche façon pain perdu, fraises françaises , chutney de cerises , sorbet cacao

Vins
Vin Blanc du Val de Loire, Pouilly Fumé, Domaine Blondelet (AOC) 2014
Vin Rouge de la Vallée du Rhône, Côtes du Rhône Belleruche, Domaine Chapoutier (AOC) 2014

Mots-clés : Chef cuisinier, Cuisine Du Sud, Cuisine Francaise, Restaurant Gastronomique, Restaurant Parisien, restaurant traditionnel

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