Soirée dégustation Grands Vins de Bourgogne

Soirée dégustation Grands Vins de Bourgogne de Au Petit Marguery Rive Gauche

Par: Au Petit Marguery Rive Gauche  29/02/2016
Mots-clés : Restaurant, Vins, Chef cuisinier

Vendredi 25 mars, en présence de Mr Yann Dufouleur, du Domaine Dufouleur, venez partager un moment de dégustation et de convivialité !

Au programme

Menu 75 €

Entrée
Gravlax de saumon « Bio » d’Irlande à l’huile de grenade et pickles de fenouil

Plat
Poitrine de veau farcie au foie gras, fricassée de mogettes de Vendée et fèves

Fromage
Laguiole et son mesclun de salade

Dessert
Millefeuille à la vanille de Madagascar

Eaux minérales

Café et mignardises

Vins sélectionnés pour la dégustation
Bourgogne Aligoté 2014
Hautes Côtes de Nuits Blanc 2013, Dame Huguette
Savigny les Beaune rouge « Les Gollardes » 2013
Nuits Saint Georges Aux St Julien 2012
Fixin 1er Cru Clos du Chapitre Monopole 2012, Vieilles Vignes

Attention le nombre de places étant limité, merci de réserver par avance.

Réservation :
Tel : 01 43 31 58 59
Web : http://petitmarguery-rivegauche.com

Mots-clés : Chef cuisinier, Cuisine Francaise, Restaurant, Restaurant Parisien, restaurant traditionnel, Vins

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