Au Petit Marguery, menu anti-déprime !

Au Petit Marguery, menu anti-déprime ! de Au Petit Marguery Rive Gauche

Par: Au Petit Marguery Rive Gauche  21/01/2016
Mots-clés : Restaurant, Chef cuisinier, restaurant traditionnel

Découvrez notre I Menu de janvier aux couleurs et saveurs hivernales pour plus de plaisir !
41,50 €

Entrées
Terrine de canard à l’orange, chutney de coings et poivre vert
Œuf cocotte aux épinards et saumon fumé (façon artisanale)(Maison Moulin du Couvent)
Velouté de topinambours et copeaux de foie gras à l’huile de truffe
Endives braisées et jambon sec, noir, de Bigorre, gratinés au veux Cantal

Plats
Escalope de saumon Bio d’Ecosse et salade d’hiver (mâche, pousses d’épinards, carmine), coulis d’airelles
Pavé de thon à la plancha, légumes en pot au feu, vinaigrette aux fruits des la passion
Joues de porc au pain d’épices, mijotées au four, embeurrée de chou vert
Bas de carré de veau confit, royale de potimarron, émulsion de châtaignes

Desserts
Pain perdu brioché à l’ananas, glace vanille Bourbon
Profiterole, glace noisette du Piémont, sauce Gianduja
Riz rouge de Camargue, au lait et caramel beurre salé
Gratin de mandarines et sablé breton, sabayon au champagne

Boissons
Vin Blanc, IGP Côtes de Gascogne Domaine de Joÿ, l’Esprit 2014
Vin Rouge, Bordeaux, AOC Château de Bordes-Quancard, 2012
Eaux minérales

Café et mignardises

Réservation :
Tel : 01 43 31 58 59
Web : http://petitmarguery-rivegauche.com

Mots-clés : Chef cuisinier, Cuisine Bourgeoise, Cuisine Francaise, Cuisine Traditionelle, Restaurant, Restaurant Brasserie, Restaurant Parisien, restaurant traditionnel

Contacter Au Petit Marguery Rive Gauche

Adresse email

Imprimer cette page

Autres actualités et mises à jour de Au Petit Marguery Rive Gauche

Aperçu I-menu de Septembre au Petit Marguery Rive Gauche de Au Petit Marguery Rive Gauche
05/09/2016

I-menu de Septembre au Petit Marguery Rive Gauche

I-menu de Septembre au Petit Marguery Rive Gauche


Aperçu I-MENU d'été du Petit Marguery Rive Gauche ! de Au Petit Marguery Rive Gauche
03/08/2016

I-MENU d'été du Petit Marguery Rive Gauche !

I-MENU d'été du Petit Marguery Rive Gauche !


Aperçu L'offre été savoureusement gourmande ! de Au Petit Marguery Rive Gauche
28/06/2016

L'offre été savoureusement gourmande !

Découvrez notre offre de l'été


Aperçu iMenu Juin, Laissez-vous tenter ! de Au Petit Marguery Rive Gauche
26/05/2016

iMenu Juin, Laissez-vous tenter !

Découvrez notre nouveau iMenu


Aperçu Dimanche 29 mai, Célébrons les Mamans ! de Au Petit Marguery Rive Gauche
06/05/2016

Dimanche 29 mai, Célébrons les Mamans !

Découvrez notre Menu Fête des Mères 2016 !


Aperçu Savourez le Printemps ! de Au Petit Marguery Rive Gauche
08/04/2016

Savourez le Printemps !

Découvrez notre nouveau IMenu !


Aperçu Soirée dégustation Grands Vins de Bourgogne de Au Petit Marguery Rive Gauche
29/02/2016

Soirée dégustation Grands Vins de Bourgogne

Ne manquez pas notre grande Soirée dégustation Vins de Bourgogne !


Aperçu Fêtez votre Amour ! de Au Petit Marguery Rive Gauche
04/02/2016

Fêtez votre Amour !

Fêtez votre Amour !


Aperçu Au Petit Marguery, Faites pétiller vos papilles, pour le 31 décembre ! de Au Petit Marguery Rive Gauche
02/12/2015

Au Petit Marguery, Faites pétiller vos papilles, pour le 31 décembre !

Faites pétiller vos papilles pour le réveillon !


Aperçu I menu de novembre de Au Petit Marguery Rive Gauche
04/11/2015

I menu de novembre

Nouveau Menu Tout Compris au Petit Marguery !


Aperçu En octobre, le Petit Marguery voit la vie en rose ! de Au Petit Marguery Rive Gauche
08/10/2015

En octobre, le Petit Marguery voit la vie en rose !

En octobre, le Petit Marguery voit la vie en rose en soutenant l'association "Le cancer du Sein, Parlons-en !"


Aperçu Pour une rentrée gourmande ! de Au Petit Marguery Rive Gauche
31/08/2015

Pour une rentrée gourmande !

Pour une rentrée gourmande, découvrez notre I Menu de Septembre


Aperçu Menu du mois d'août de Au Petit Marguery Rive Gauche
22/07/2015

Menu du mois d'août

Menu du mois d'août


Aperçu Fêtons ensemble les Papas, dimanche 21 juin ! de Au Petit Marguery Rive Gauche
02/06/2015

Fêtons ensemble les Papas, dimanche 21 juin !

Fêtons les Papas dimanche 21 juin au Petit Marguery !