L'automne s'est installé au Petit Marguery Rive Droite

L'automne s'est installé au Petit Marguery Rive Droite de Au Petit Marguery Rive Droite

Par: Au Petit Marguery Rive Droite  07/10/2016
Mots-clés : Restaurant Gastronomique, Chef cuisinier, Au Petit Marguery Rive Droite

Découvrez les plats de saison :

Entrées
Gravlax de saumon bio d'Ecosse à la betteraves et baies roses
Terrine de sanglier français aux pommes
Figues rôties et magret de canard séché du Moulin du Couvent, julienne de choux rouge en salade
Escabèche de dorade grise sauvage aux agrumes
Foie gras de canard maison, brioche toastée, chutney de poires aux 4 épices

Plats
Choucroute de poissons (Saumon, Cabillaud, Haddock)
Pavé de Cabillaud aux mogettes de Vendée façon Cassoulet lards et saucisses
Bavette de black Angus cuite au sautoir à l'échalote, pommes de terres sautées
Filet de canette des Dombes aux coings, sauce noisette
Civet de sanglier, braisée au vin rouge épicé, mousseline de céleri et châtaignes

Desserts
Sabayon glacé au chocolat arrosé de Chartreuse verte
Vacherin glacé à la pêche de vigne, crème montée à la verveine
Soufflé flambé au Grand Marnier
Triffle à l’ananas caramélisé, crème anglaise à la vanille Bourbon, spéculoos, mascarpone fouetté
Tarte tatin aux poires glace vanille

Une entrée, un plat, un dessert, café et mignardises,
Une bouteille de 75 cl pour 2 personnes, eaux minérales

Prix : 41.50 €

Plus d'infos sur : http://petitmarguery-rivedroite.com/gastronomie

Au Petit Marguery - Rive droite
64 avenue des Ternes
75017 Paris
01 45 74 16 66

Mots-clés : Au Petit Marguery Rive Droite, Chef cuisinier, Restaurant Gastronomique,

Autres actualités et mises à jour de Au Petit Marguery Rive Droite

Aperçu Menu réveillon de la Saint-Sylvestre au Petit Marguery Rive Droite de Au Petit Marguery Rive Droite
05/12/2016

Menu réveillon de la Saint-Sylvestre au Petit Marguery Rive Droite

Menu réveillon de la Saint-Sylvestre au Petit Marguery Rive Droite


Aperçu Dégustons l'Automne au Petit Marguery Rive Droite ! de Au Petit Marguery Rive Droite
03/11/2016

Dégustons l'Automne au Petit Marguery Rive Droite !

Dégustons l'Automne au Petit Marguery Rive Droite !


Aperçu I-menu de Septembre au Petit Marguery Rive Droite de Au Petit Marguery Rive Droite
06/09/2016

I-menu de Septembre au Petit Marguery Rive Droite

I-menu de Septembre au Petit Marguery Rive Droite


Aperçu Menu midi et soir du Petit Marguery Rive Droite ! de Au Petit Marguery Rive Droite
03/08/2016

Menu midi et soir du Petit Marguery Rive Droite !

Menu midi et soir du Petit Marguery Rive Droite !


Aperçu L'été s'invite à la table du Petit Marguery ! de Au Petit Marguery Rive Droite
04/07/2016

L'été s'invite à la table du Petit Marguery !

Découvrez notre nouveau "Menu TOUT COMPRIS"


Aperçu iMenu Juin... savoureusement gourmand ! de Au Petit Marguery Rive Droite
25/05/2016

iMenu Juin... savoureusement gourmand !

Découvrez notre nouveau iMenu !


Aperçu Fêtons ensemble les Mamans, dimanche 29 mai ! de Au Petit Marguery Rive Droite
04/05/2016

Fêtons ensemble les Mamans, dimanche 29 mai !

Découvrez notre menu Fête des Mères !


Aperçu Fêtons le Printemps ! de Au Petit Marguery Rive Droite
05/04/2016

Fêtons le Printemps !

Découvrez notre nouveau Imenu !


Aperçu Dorlotez votre palais ! de Au Petit Marguery Rive Droite
29/02/2016

Dorlotez votre palais !

Découvrez notre nouveau imenu et régalez-vous !


Aperçu Saint-Valentin à Paris au Petit Marguery Rive Droite de Au Petit Marguery Rive Droite
04/02/2016

Saint-Valentin à Paris au Petit Marguery Rive Droite

Saint-Valentin à Paris au Petit Marguery Rive Droite


Aperçu Le menu des gourmands ! de Au Petit Marguery Rive Droite
14/01/2016

Le menu des gourmands !

Simplifiez vous la vie avec notre menu tout compris !


Aperçu Pour une fin d'année pétillante, rendez-vous Au Petit Marguery Rive-Droite de Au Petit Marguery Rive Droite
08/12/2015

Pour une fin d'année pétillante, rendez-vous Au Petit Marguery Rive-Droite

Pour le 31 décembre, réservez votre soirée de gourmets Au Petit Marguery !


Aperçu Octobre Rose au Petit Marguery ! de Au Petit Marguery Rive Droite
30/09/2015

Octobre Rose au Petit Marguery !

Soutenons ensemble le dépistage du cancer du sein pendant l'Octobre Rose !


Aperçu I-Menu septembre 41,50 € de Au Petit Marguery Rive Droite
02/09/2015

I-Menu septembre 41,50 €

Savourez la rentrée avec notre nouveau I-Menu de septembre !