La Fête des Mères du Laumière

La Fête des Mères du Laumière de Le Laumière

Par: Le Laumière  11/05/2016
Mots-clés : Restaurant, Chef cuisinier, Cuisine Française

Découvrez notre menu pour un savoureux moment de plaisir partagé !

Menu Fête des Mères
Dimanche 29 mai 2016 au déjeuner
49 € TTC

Entrées au choix :
Douce Crème Brûlée aux Asperges Vertes, Verrine de Rillettes de Saumon à l’Aneth
Terrine de Foie Gras de Canard, Compotée d’oignons à la Coriandre, Petite Brioche Dorée
Salade fraîcheur d’Avocats et Crevettes Roses de l’Océan Atlantique, Vinaigrette de crustacés

Plats au choix
Croustillant de Saint-Pierre Rôti, fricassée de Pleurotes, fumet de langoustines à l’estragon
Jarret d’Agneau Confit au Thym et à l’Ail Doux, jus perlé, Pommes Rattes Rissolées
Dos de Cabillaud cuit Plancha, Risotto Crémeux au Parmesan, Coulis de Morilles

Desserts au choix :
Riz au Lait crémeux Façon Grand-mère, Compotée de cerises aux épices
Moelleux Tiède au Chocolat « Valrhona », Tuile Croustillante, Glace à la Praline rose
Duo de Panna Cotta à la vanille de Madagascar et cascade de fraises à la menthe fraîche

Le Laumière
4 rue Petit
75019 Paris
Tel : 01 42 02 46 71
Web : http://www.laumiere.com

Mots-clés : Chef cuisinier, Cuisine Française, ouvert le dimanche, Restaurant

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