Gourmandises de Pâques !

Gourmandises de Pâques ! de Le Laumière

Par: Le Laumière  27/03/2015
Mots-clés : Pâques, Restaurant Ouvert le Dimanche, Le Laumière

Pour fêter Pâques en votre compagnie, le chef a mis les petits plats dans les grands et vous propose...

Menu Pâques
Déjeuner dimanche 5 avril 2015
49 €

ENTRÉES
Terrine de foie gras de canard, petite brioche dorée, Compotée d’oignons à la coriandre
Mousseline de brochet et noix de saint-jacques, Fumet de langoustines à l’estragon
Méli-mélo d’avocat et chair de crabe au citron vert, Salade de jeunes pousses

PLATS
Filet de daurade royale cuit plancha, tarte fine d’artichauts, Jus à la truffe et bouquet de roquette
Croustillant de saint-pierre rôti aux senteurs des sous-bois, Crème de Champagne
Le traditionnel gigot d’agneau fermier du Quercy rôti, Jus court et gratin dauphinois

DESSERTS
Délice au chocolat “Valrhona” et Griottines de Fougerolles
Duo de panna cotta et gaspacho de fruits rouges aux épices
Millefeuille “minute” à la vanille de Madagascar, Coulis de framboises

Le Laumière
4 rue Petit
75019 Paris
Tel : 01 42 02 46 71
Réservation: http://www.laumiere.com

Mots-clés : Le Laumière, Menu Pâques, Pâques, Restaurant 75019 paris, Restaurant Ouvert le Dimanche, Restaurant Pâques Paris,

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