Fêtons l'arrivée du Printemps

Fêtons l'arrivée du Printemps de Chez Frezet

Par: Chez Frezet  26/02/2016
Mots-clés : Restaurant, Brasserie, Chef cuisinier

Haut en couleurs et saveurs, découvrez notre nouveau imenu !

iMenu mars 39 €
Apéritif, vin, eau minérale et café compris

Coupe Frézet : crémant de Loire, l’extra par Langlois et crème de mûres

Entrée au choix
6 Huîtres fines de claire n°3, marennes Oléron
Terrine Maison, Pain Poilane grillé et condiments
Saumon mariné à l’aneth, crème montée aux herbes
Cromesquis de pied de porc, scarole, vinaigrette à la moutarde de Charroux
Velouté chaud du jour

Plat au choix
Tête de veau, sauce gribiche et petits légumes
Navarin d’agneau printanier, pois gourmands, carottes et navets fanes
Onglet de boeuf poêlé, beurre marchand de vin et pommes frites Maison
Truite entière en croûte d’amandes et persil, tagliatelles de légumes
Poisson du jour

Dessert au choix
Mousse au chocolat Frézet et son Arlette
Pomme rôtie au caramel laitier et noix, sacristain
Sabayon glacé noyau de Poissy aux pralines roses
Cheesecake au chocolat blanc, compote de poire à la cannelle
Dessert du jour

Vins (Une bouteille 75 cl pour 2 au choix)
Blanc : Igp, côtes de Gascogne, Domaine de Joÿ 2014
Rosé : Coteaux d’Aix en Provence, Saint Julien les vignes 2014
Rouge : Bordeaux AOC, Château Bordes Quancard 2012

Possibilité d'achat directement en ligne sur http://ow.ly/YMh3J

Chez Frezet
181, rue Ordener
75018 PARIS
Tel : 01 46 06 64 20
web : www.chezfrezet.com

Mots-clés : Brasserie, Brasserie Parisienne, Chef cuisinier, Cuisine Bourgeoise, Cuisine Francaise, Cuisine Traditionelle, Restaurant, Restaurant Brasserie, Restaurant Parisien, restaurant traditionnel

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