Les choucroutes

Les choucroutes de La Strasbourgeoise

Par: La Strasbourgeoise  10/02/2015
Mots-clés : Chef cuisinier, restaurant traditionnel, Choucroute

A déguster une de nos fameuses choucroutes !
Choucroute traditionnelle, de poissons ou à base de boudin noir vous attendent.
A vous de faire votre choix et de vous régaler !

Choucroute Spéciale 17,50 €
(Nuremberg, boudin noir, poitrine fumée, Francfort)

Choucroute Alsacienne 18,50 €
(Travers, poitrine fumée, Francfort, Montbéliard, saucisson à l’ail)

Choucroute Strasbourgeoise 19,50 €
(Travers, carré de porc, poitrine fumée, Francfort, Montbéliard, saucisson à l’ail)

Choucroute Paysanne 22 €
(Jarret ENTIER, carré de porc, poitrine fumée, Francfort, Montbéliard, saucisson à l’ail)

Choucroute de la Mer 23,50 €
(Haddock, saumon, poisson du jour, moules,crevettes)

Choucroute Paysanne au Crémant d'Alsace 29,50 €
(Jarret entier, carré de porc, poitrine fumée, Francfort, Montbéliard, saucisson à l’ail, arrosé de crémant d’Alsace)

Notre Chou est issu du terroir d’Alsace – Maison Angsthelm.
Il est cuisiné maison selon la tradition avec du vin blanc d'Alsace, graisse de canard, genièvre et épices.

Mots-clés : Bar Brasserie, Brasserie Parisienne, Brasserie Restaurant, Chef cuisinier, Choucroute, Cuisine Francaise, Cuisine Traditionelle, Restaurant Brasserie, Restaurant Parisien, Restaurant Terrasse, restaurant traditionnel

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