LA TABLE EPICEE

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Adresse : 97 RUE DE RENAIX , 59200 Tourcoing (Nord)

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A propos de LA TABLE EPICEE

Il y a un peu plus d'un an, Feiza Atrar et son mari Ahmed ont ouvert La Table épicée, face à l'Atelier, au Virolois. L'endroit est vite devenu le repaire des jeunes du Centre de formation des apprentis et de lycéens.

D'entrée, le visiteur affamé est fixé : ici, on mange épicé. Et halal : les patrons sont « de confession musulmane ». La spécialité de la maison - qui propose des sandwichs, mais aussi des tagines - est un plat égyptien : de la dinde marinée dans un pain. Ça s'appelle « la pita shoarma ». « Ce n'est pas bourratif, certifie Feiza. Tous ceux qui l'ont essayé l'ont adopté. Quelquefois, les gens ont une appréhension mais en général ça se passe bien ».
Le couple a ouvert il y a un peu plus d'un an, avec la volonté de se différencier des snacks classiques, qui ont mauvaise réputation. « On fait de la restauration rapide mais tous nos plats sont cuisinés », assure-t-elle. Un soin particulier a été accordé à la carte ainsi qu'à la décoration, qui a nécessité de longs mois de t

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