La Mere Poulard

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Adresse : Grande Rue BP 18 , 50170 LE MONT-SAINT-MICHEL (Nord)

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A propos de La Mere Poulard

Sous la direction d'Eric Vannier, qui est aussi le maire du Mont Saint-Michel, La Mere Poulard continue de preserver les vieilles traditions de la cuisine normande et propose son experience culinaire authentique.

Grace a un menu compose d'elements exquis, le restaurant de La Mere Poulard transforme des ingredients locaux comme la viande d'agneau de campagne, la viande de poule, les poissons et le homard en tresors mondiaux. Auteur de plus de 700 recettes variees, la fondatrice de La Mere Poulard, Annette Mere Poulard, est a l'origine de cette destination tres populaire. Annette Poulard a cree quelques-uns de plats les plus populaires de son epoque, tels que l'omelette souffle cuite au feu de bois.

En plus de son restaurant et de son hotel, La Mere Poulard exporte un large eventail de ses fameux biscuits tels que les galettes et les sables a travers la France et dans le monde entier.


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