F.A.I.

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Adresse : Rue René Fonck D2A Nantes Atlantique , 44860 Saint Aignan de Grand lieu (Loire-Atlantique)
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A propos de F.A.I.

FAI conçoit et réalise des machines alimentaires depuis 1990. FAI dispose de solutions brevetées qui utilisent la technologie du ruissellement d'eau ou de saumure. Les lignes FAI permettent la déstructuration rapide de blocs congelés, la décongélation rapide de bloc de crevettes ou langoustines congelées en seulement 300 secondes, la cuisson de crevettes ou de langoustines, la congélation ultra-rapide via saumure de crevettes (40/60 en 12 minutes) ou de langoustines.La congélation de saumure peut bénéficier d'une gestion automatique de la concentration de saumure pour obtenir un produit homogène en sel. Contact: Didier LE GOIC, Tel: 0033251706565. 

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Produits & services

Aperçu Ligne de congélation de crevettes, langoustines, sardines, brevetée par France Agro Industrie (FAI) de F.A.I.

Ligne de congélation de crevettes, langoustines, sardines, brevetée par France Agro Industrie (FAI)

03/03/2011

Obtention d'un produit IQF.Congélation en 12 minutes de crevettes (40/60), langoustines et autres crustacés.Tel:0033(0)251 70 65 65 Congélation de sardines et autres poissons de petite taille. C…


Aperçu Ligne de décongélation et cuisson rapide de France Agro Industries (FAI) de F.A.I.

Ligne de décongélation et cuisson rapide de France Agro Industries (FAI)

03/03/2011

Tel:0033(0)251 70 65 65.Gestion fine des rendements (nette amélioration); Réduction de la manipulation des produits (moins risques sanitaire et pour le personnel); Conservation de la qualité organole…



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