CAVES DU REVERMONT

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Adresse : 73 RUE VICTOR PUISEUX , 39000 LONS-LE-SAUNIER (Jura)

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A propos de CAVES DU REVERMONT

DECOUVERTE : Découverte d’un site de 6500 m2, avec une capacité d’affinage de 60 000 meules.

Ancienne briqueterie dans les années 1900, puis ensuite rachetée par le groupe Bel dans les années 1950 afin de faire vieillir le gruyère qu’ils achetaient pour faire les portions, il fallait compter à ce moment là prés de 200 employés. Investit il y a 25 ans par le groupe Reybier et racheté il y a 4 ans par les Caves du Revermont, cette société compte trois associés.

AFFINAGE : Nous faisons de l’affinage dans la seule commune de Saône et Loire qui bénéficie de l’appell

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