À Aix en Provence et dans toute la région Provence, la Patisserie Confiserie Riederer est une référence pour ses chocolats, calissons et sa confiserie artisanale.
La main d’œ'oeuvre, elle, est virtuose : une équipe de 50 pâtissiers,
chocolatiers, glaciers, décoratrices, commerciales et vendeuses pour
qui l’exigence est quotidienne et la passion créative permanente.
est reconnue pour ses bonbons de chocolats. Garantis pur beurre de
cacao, les bonbons de chocolat Riederer sont un délicat mariage aux
saveurs subtiles.
La Maison Riederer dispose actuellement de deux
espaces de vente : l'un sur le Cours Mirabeau à Aix-en-Provence, où le
style décoratif et les moulures anciennes créent un environnement de
charme. L'autre est à Palette, sur la commune du Tholonet, très
accessible grâce à son parking et dont la vue sur la Sainte Victoire
nous raconte Cézanne. Des tables dégustation permettent de savourer les
produits sur place.
La Maison Riederer vient d'ouvrir un nouvel espace de dégustation à Aix-en-Provence, rue Espariat.